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省着用不如用着省(商用电磁炉与传统炉具比较2009/08/07

商用电磁炉的优势
1.节能,比传统燃气灶,燃油灶、电热灶省40%-60%,省着用不如用着省
2.高效,火力密度大,炒菜速度比传统炉灶快20%,上菜快,食客流转率提高,增加盈收和美誉度
3.安全,无易燃易爆物,减少燃料使用存储易引致火灾的危险
4.环保,无明火,烟尘、噪音、废气和热辐射,改善厨师的工作环境,告别汗流浃背
5.可节约烟道、烟管投资费用,可减少烟道占用厨房空间
6.对部分需要废气净化的厂家节约治理设备投资及运行费用
7.应用范围广,可广泛替代传统燃料炉具,特别是对安全级别要求高的场所

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